Nestlé को 159औँ वार्षिक साधारण सभा (AGM) र वार्षिक समीक्षाले खाद्य, पेय पदार्थ र स्वास्थ्य विज्ञान सञ्चालनहरूमा दिगोपनले कसरी रूपान्तरणलाई अघि बढाइरहेको छ भन्ने देखाउँछ।

Nestlé, विश्वको सबैभन्दा ठूलो खाद्य तथा पेय पदार्थ कम्पनी, जसले 187 देशहरूमा 2,000 भन्दा बढी ब्रान्ड सञ्चालन गर्छ, ले 16 अप्रिलमा स्विट्जरल्यान्डको लोजानमा आफ्नो 159औँ वार्षिक साधारण सभा आयोजना गर्‍यो। AGM मा स्वीकृत वार्षिक समीक्षाले वित्तीय प्रदर्शन र व्यवसायिक रूपान्तरणसँगै दिगोपन यात्रामा उल्लेखनीय प्रगति देखाएको छ।

यस स्विस बहुराष्ट्रिय कम्पनीको वातावरणीय जिम्मेवारीप्रतिको प्रतिबद्धता यसको सञ्चालनको केन्द्रमा झन् सुदृढ बन्दै गएको छ, जहाँ हरितगृह ग्यास (GHG) उत्सर्जन घटाउने लक्ष्य यसको रणनीतिक दिशाको प्रमुख आधार बनेको छ।

कम्पनीको वार्षिक समीक्षाअनुसार, Nestlé ले GHG उत्सर्जन 20% घटाउने लक्ष्य राखेको थियो र 2018 को आधार वर्षको तुलनामा 24.5% शुद्ध कमी हासिल गर्दै आफ्नो प्रारम्भिक लक्ष्यलाई पार गर्‍यो। यो उपलब्धिले कम्पनीको दिगोपन पहलहरूको प्रभावकारिता देखाउँछ, किनकि अब यसले 2030 सम्म 50% उत्सर्जन घटाउने र अन्ततः Net Zero हासिल गर्ने लक्ष्यतर्फ अघि बढिरहेको छ।

दिगो उत्पादन विकास

कम्पनीको दिगोपन रणनीति उत्सर्जन घटाउने सीमित नभई उत्पादन नवप्रवर्तन र विकाससम्म विस्तार भएको छ। Nestlé को Health Science विभागले चिकित्सा पोषण (medical nutrition) उत्पादनहरूको पोर्टफोलियो विस्तार गर्दैछ, जसमा वातावरणीय प्रभाव घटाउन plant-based विकल्पहरू समावेश गरिएको छ।

यी उत्पादनहरू विशेष गरी त्यस्ता बिरामीका लागि उपयोगी छन् जसले मुखमार्फत खाना खान सक्दैनन्। कम्पनीले बिरामीको रुचि सम्बन्धी तथ्यांक प्रयोग गरेर परिचित खाद्य सामग्री र दिगो विकल्पहरू सहितका उत्पादन विकास गरिरहेको छ।

यसका Compleat real food tube-feeding उत्पादनहरूको बिक्री करिब एक-तिहाइले वृद्धि भएको छ, जसमा स्वास्थ्यकर्मीहरूसँग प्रभावकारी सञ्चार र बजार रणनीतिले योगदान गरेको छ। Medical nutrition मा plant-based विकल्पतर्फको यो परिवर्तनले स्वास्थ्य क्षेत्रको वातावरणीय प्रभाव घटाउन महत्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ।

कम्पनीले पोषण प्रभाव कायम राख्दै वातावरणीय प्रभाव घटाउने दिगो कच्चा पदार्थ स्रोत पहिचान गर्न अनुसन्धानमा लगानी गरिरहेको छ। यसमा माटोको स्वास्थ्य र जैविक विविधता सुधार गर्ने regenerative agriculture अभ्यासहरू पनि समावेश छन्।

साथै, Nestlé Health Science ले आफ्नो उत्पादनमा प्रयोग हुने प्याकेजिङ फोहोर घटाउन हल्का सामग्री प्रयोग र पुनर्चक्रणयोग्य सामग्रीको प्रयोग बढाइरहेको छ। केही बजारहरूमा प्रयोग गरिएको प्याकेजिङ फिर्ता लिने कार्यक्रम (take-back programme) सञ्चालन गरेर circular economy अवधारणालाई कार्यान्वयन गरिरहेको छ।

व्यवसायिक रूपान्तरणमा वातावरणीय दृष्टिकोण

Nestlé को व्यवसायिक रूपान्तरण रणनीतिमा दिगोपन सिद्धान्तहरू सबै प्रमुख विभागहरूमा समावेश छन्। कम्पनीको सबैभन्दा ठूलो व्यवसाय coffee (Nescafé, Nespresso, Starbucks जस्ता ब्रान्डहरू) ले एसियामा चिसो कफीको बढ्दो माग पूरा गर्न क्षेत्रीय वितरण क्षमता बढाउँदैछ।

यस विस्तारसँगै आपूर्ति शृंखला दक्षता सुधार र वितरणसँग सम्बन्धित उत्सर्जन घटाउने प्रयास पनि भइरहेको छ।

कम्पनीको pet care विभाग (Purina ब्रान्डमार्फत) ले मोटोपना र मधुमेहजस्ता समस्या समाधान गर्ने उत्पादन विकास गरिरहेको छ। यस्तो preventative health दृष्टिकोणले दीर्घकालमा पशु स्वास्थ्य सेवासम्बन्धी वातावरणीय प्रभाव घटाउन सहयोग पुर्‍याउन सक्छ।

दिगो वृद्धिका लागि नवप्रवर्तन

Nestlé को नवप्रवर्तन रणनीतिमा उपभोक्ता आवश्यकता र वातावरणीय पक्ष दुवै समेटिएका छन्। कम्पनीले data-driven consumer insights प्रयोग गरेर नयाँ स्वाद, बनावट, आधुनिक खाना पकाउने विधि र विभिन्न जीवन चरणका पोषण आवश्यकताअनुसार उत्पादन विकास गरिरहेको छ।

Milo Pro जस्ता उत्पादन, जसमा परम्परागत Milo भन्दा तीन गुणा बढी प्रोटिन छ, ले पोषणयुक्त विकल्पप्रतिको उपभोक्ता मागलाई सम्बोधन गर्ने कम्पनीको प्रयास देखाउँछ।

आगामी योजना

आगामी दिनहरूमा Nestlé ले 2027 सम्म लागत बचत र कार्यक्षमता वृद्धि गरेर ठूलो स्तरमा लगानीका लागि स्रोत खुलाउने योजना बनाएको छ। कम्पनीले आफ्नो growth platforms लाई कुल बिक्रीको 10% बाट 30% सम्म विस्तार गर्ने लक्ष्य राखेको छ, जसमा दिगोपन पहलहरूले महत्वपूर्ण भूमिका खेल्ने अपेक्षा गरिएको छ।

(https://sustainabilitymag.com/ मा प्रकाशित लेख )